Four Encastrable à vapeur sous pression 16 litres

réf 123650 

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Largeur 505 mm

Profondeur 542 mm

Hauteur 385 mm

Branchement 220 V ou 400v

Puissance 5 kw

Marque impérial

Four Encastrable à vapeur sous pression 16 litres

Four vapeur sous pression 16 litres Encastrable

Réglage électronique de la température en Cuisson vapeur de 40 à 100°C

Régulation électronique de la t° °C 40-120 cuissons sous pression de 101°C à 120°C

Production externe de vapeur Préparation de menus sans transfert de goûts Fonctions Décongeler Cuisson à la vapeur Cuisson vapeur sous pression Réchauffer Confort d’utilisation Cuisson à la vapeur sur jusqu’à 3 niveaux simultanément Cuisson non-liée aux quantités Diminution de la vapeur avant la fin du temps de cuisson Arrêt automatique Affichage de la température réelle Température proposée Signal sonore lorsque la température souhaitée est atteinte Réglages individuels Surface de pose télescopique à fermeture automatique Charnières de porte Gauche Enceinte Volume de l’enceinte 19 litres Enceinte inox Nombre de niveaux 3 Surface de pose par niveau d’introduction 1/3 GN Grille de récupération amovible en inox Confort d’entretien Façade inox avec revêtement CleanSteel Détartrage automatique Technologie de production de vapeur et approvisionnement en eau Raccordement à l’eau froide Raccordement aux eaux usées Filtre d’évacuation